ENTRENUDO CORTO INFECCIOSO
E VIROSIS AFINS DA VIDE
ENTRENUDO CORTO INFECCIOSO E VIROSIS AFINS DA VIDE (Vírus do mosaico da videira, GFLV
e Vírus do mosaico de Arabis, ArMV)
Informação sobre o Entrenudo Curto Infeccioso e Viroses Afins da Vide e medidas de proteção contra essas doenças.
Descrição:
Estes vírus pertencem ao género dos nepovírus e são transmitidos por nematóides do género Xiphinema.
Sintomas e danos:
Há um enfraquecimento geral da planta, muitas vezes sem sintomas claros, que encurta a vida útil da cepa. Nas folhas, o mais característico são os mosaicos brancos ou amarelos, que podem estar acompanhados por uma deformação, tal que os seios se marcam menos e os dentes da borda mais (folha em abanico). Os ramos não se desenvolvem normalmente: um entrenudo, em torno do 6º ou 7º nó, fica anormalmente curto, ou aparecem bifurcações (fasciações), que podem ficar soldadas (ramo achatado).
Devido à sua transmissão por nematóides do solo, é frequente que os sintomas apareçam por rodais na vinha (pode-se confundir com clorose férrica). Esses sintomas podem não se expressar em todas as campanhas; por isso, é necessário uma análise de laboratório para confirmar a ausência dos vírus. É mais consistente a indução de corrimento, que resulta numa menor carga de uva e uma maturação antecipada. O vinho sai “gordo”, com mais grau e cor. A perda na produção de uva é considerável e as vinhas muito afetadas (mais de 30% de cepas doentes) costumam ser arrancadas por improdutivas após trinta anos (em vaso) em comparação com cinquenta ou mais que duram as sãs. Em viveiro, diminui a aderência dos enxertos.
Período crítico para o cultivo:
Não existe tratamento para os vírus no campo. Uma vez que uma cepa adoece, assim continua por toda a sua vida. No entanto, podem haver altos e baixos na expressão dos sintomas de um ano para o outro. Em primaveras frias, esses vírus aumentam marcadamente a queda de flores.
Estado mais vulnerável da doença:
Como não há luta química direta no campo, o controle só pode ser preventivo: plantação de material saudável e controle de vetores. Isto é praticamente impossível com a vinha em pé e só pode ser realizado em replantação. O entrenudo curto (GFLV) é transmitido pelo nematoide Xiphinema index e o mosaico do arabis (ArMV) por X. diversicaudatum. Estes últimos são raros na Espanha e estão restritos aos climas mais frescos (Rías Baixas e Rioja Alavesa). Tratando-se de pragas do solo, aparecem na vinha em manchas e estão a salvo da maioria dos produtos químicos. Além disso, são capazes de sobreviver anos depois do arranque.
A plantação é o momento de incorporar material vegetal saudável. Deve-se utilizar material certificado ou padrão, produzido de acordo com o Regulamento Técnico correspondente e supervisionado pelos Serviços Oficiais. Embora um viticultor ou adega deseje realizar uma seleção massal para a conservação do seu próprio material e sem comercialização a terceiros, é imprescindível a análise de laboratório. Ao selecionar cepas com produção não muito alta, cacho solto e alto teor em polifenóis, pode-se priorizar, involuntariamente, o material infectado.
Acompanhamento e estimativa do risco para o cultivo:
A aparência dos sintomas característicos confirma a presença da doença. No entanto, para realmente conhecer a sua incidência, é necessário o análise laboratorial (ELISA ou RT-PCR). Ambos os vírus são detectados com fiabilidade ao longo de praticamente todo o ciclo de cultivo, embora sejam preferíveis os tecidos jovens (ápices de pâmpos na primavera). Colhem-se amostras de cinquenta a cem cepas por hectare, formando uma X, deixá-las marcadas para campanhas sucessivas. Uma distribuição por rodais na vinha faz suspeitar que haja nematódeos transmitindo, enquanto uma distribuição aleatória indica uma infecção proveniente do material plantado.
Medidas de prevenção e/ou culturais:
Em replantação: analisar solo para nematódeo e utilizar material saudável. O pousio na ausência de raízes vivas de videira é uma medida eficaz, se economicamente viável para o viticultor. Historicamente, trabalhou-se com um período de sete anos, mas pode ser modulado em função da população de nematódeo (ver mais adiante). Na falta de fumigantes químicos, é necessário desenvolver o uso de cultivos nematicidas, que podem ser combinados com solarização. No entanto, até à data, não se têm os conhecimentos necessários para dar recomendações concretas ao viticultor. Raramente há resistência genética ao vírus no germoplasma de videira, existindo mais para o vetor. Na Califórnia, Alemanha e França foram desenvolvidos padrões resistentes aos nematódeos vetores, que atrasam o progresso do vírus na vinha. No entanto, não estão autorizados em Espanha e alguns apresentam excesso de vigor. Além de atrasar a infecção da vinha em pé, diminuem a população de nematódeos, tornando o cultivo mais sustentável para o futuro.
Limite/Momento de intervenção:
Nas vinhas comerciais, a análise de vírus só tem sentido informativo, com o intuito de explicar uma falta de vigor geral da vinha ou para estimar a vida que lhe possa restar. Em campos de pés mãe está regulado regulamentarmente. Embora já tenha sido citada a conveniência de deixar um período de 7 anos de pousio (mínimo 4 anos) entre a arrancada e a nova plantação, deseja-se destacar que em Bordeaux foi recentemente proposta uma escala de anos de pousio anteriores à replantação, em função da população de nematóides. Está sempre pensada com um tratamento herbicida às cepas antes da arrancada.
Medidas alternativas ao controle químico:
Para minimizar o uso de meios químicos, é necessário considerar as medidas de prevenção e/ou culturais, podendo ser alternativas ao controle químico.
Meios químicos:
Não há controle químico direto. Historicamente, os solos das vinhas foram fumigados antes de replantar, com o objetivo de reduzir as populações dos nematóides vetores. No momento da publicação da guia, não existem nematicidas sistémicos autorizados para uso em vinha. Em contrapartida, é altamente recomendável matar as cepas com herbicida no outono anterior à arrancada, de modo que não haja rebrotas de raiz que possam ajudar a manter viva a população do vetor. Para a desvitalização das cepas, aplica-se um herbicida logo após a vindima, com o folhagem ainda funcional. Devem ser evitadas doses elevadas, de efeito espetacular, mas que não têm tempo de translocar-se para a raiz.
Bibliografia:
Para mais informações, consultar: Cabaleiro, C., Legorburu. F. J., Velasco, L., Olmos, A. e Padilla, V. (em prensa). Vírus da videira, em Cambra, M., Moriones, E., Llave, C. e Ayllón, M. A. coordenadores, Doenças das plantas causadas por vírus, SEF-Phytoma, Valência. Legorburu, F. J. (2012). Vírus na vinha e material de plantação. Tierras 195: 106-112. Padilla, V. (2004) Entrenudo curto infeccioso, páginas 261-265, e Seleção clonal-sanitária, páginas 280-283; em Barrios Sanromá, G., Coscollá, Ramón, R., Lucas Espadas, A., Pérez de Óbanos Castillo, J. J., Pérez Marín, J. L. e Toledo Paños, J., coordenadores, Os parasitas da videira. Estratégias de proteção razoada, 5ª edição. MAPyA – Mundiprensa, Madrid. Palomares-Rius, J. L., Gutiérrez-Gutiérrez, C e Castillo, P. (2011). Transmissor do vírus do entrenudo curto da videira (Xiphinema index), em Andrés-Yeves, M. F. e Verdejo-Lucas, S., coordenadoras, Doenças causadas por nematódeos fitoparasitas em Espanha. Sef-Phytoma, Valência: 235-247.
PROTECTORES RECOMENDADOS PARA VINHAA
Variedades: Bobal, garnacha Tintorera, Macabeo, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Protectores Cuidatree recomendados para videira:
- 35×20 perfurado
- 50×14 perfurado,
- 60×14 perfurado.