VERTICILOSE

VERTICILOSE (Verticillium dahliae)

Informação sobre a Verticilose da Oliveira e medidas de proteção contra estas doenças.

Descrição:

A Verticilose da oliveira, causada pelo fungo Verticillium dahliae, é uma doença amplamente disseminada em todos os países da Bacia Mediterrânica. A sua importância aumentou nos últimos anos, tendo para isso contribuído a intensificação da cultura e o estabelecimento de novas plantações em solos infestados. É, sem dúvida, a doença que mais preocupa o agricultor devido à dificuldade em combatê-la. Geralmente, esta doença manifesta-se através de duas síndromes denominadas apoplexia e declínio lento. Ambas as síndromes podem ocorrer em árvores de todas as idades, embora as árvores com menos de 10 anos infetadas por isolados de V. dahliae altamente virulentos possam sofrer uma intensa desfoliação de folhas verdes desde o final do outono até ao final do inverno, o que pode levar rapidamente à morte da árvore em cultivares suscetíveis. A pouca especificidade dos sintomas descritos, juntamente com a manifestação dos sintomas numa parte da árvore, a ausência, em alguns casos, de uma coloração vascular castanho-escura e a possível ocorrência simultânea desta doença com podridões radiculares ou pragas (euzophera e broca, etc.), torna necessário que a Verticilose seja diagnosticada num laboratório qualificado. Entre os aspetos relacionados com o fungo que são relevantes para o controlo integrado da doença, destacam-se:

A capacidade prolongada (até 14 anos) de sobreviver no solo sob a forma de estruturas denominadas esclerócios.
A ampla gama de plantas hospedeiras nas quais pode multiplicar-se ou completar o seu ciclo de vida, entre as quais se encontram algumas infestantes do olival.
A capacidade demonstrada por alguns dos seus isolados para causar a morte da árvore.
Os numerosos meios de dispersão do agente patogénico (água de rega, folhas, restos lenhosos de poda, plantas jovens infetadas mas sem sintomas, solo, estrume de ovelha…). Os diferentes mecanismos de dispersão de V. dahliae facilitam a introdução e disseminação do agente patogénico em locais onde anteriormente não estava presente. Por conseguinte, a prevenção dessa introdução deve constituir o principal objetivo do setor viveirista e olivícola, independentemente de estar ou não integrado em sistemas de Produção Integrada, uma vez que o controlo da doença, depois de se estabelecer no campo, é, por enquanto, muito difícil de alcançar.

Sintomas e danos:

Geralmente, esta doença manifesta-se através de duas síndromes denominadas apoplexia e declínio lento. A apoplexia consiste na morte rápida de ramos ou da árvore inteira, cujas folhas perdem a característica cor verde, tornando-se castanho-claro, enquanto se enrolam sobre a página inferior da folha e permanecem aderentes aos ramos. Esta síndrome pode ocorrer desde o início do outono até ao final da primavera, mas é mais frequente desenvolver-se entre o final do inverno e o início da primavera. O declínio lento caracteriza-se pela desfoliação parcial dos ramos, cujas folhas mais jovens secam sem chegarem a cair. Estes sintomas desenvolvem-se principalmente durante a primavera, embora também possam ocorrer no verão, sendo por isso geralmente acompanhados pela mumificação das flores e, menos frequentemente, dos frutos, consoante o estado fenológico da árvore no momento em que os sintomas ocorrem.

Monitorização e estimativa do risco para a cultura:

Selección de la parcela de muestreo: Hay que hacer un muestreo sólo si se aprecian daños, y hay que determinar el alcance de los mismos.
Número de árboles en cada parcela de muestreo: Árboles afectados.
Número unidades de muestreo secundarias: Observación general del árbol. Si se va a tomar una muestra para diagnóstico en laboratorio, hay que coger 6-8 ramitas por árbol, del tamaño de un bolígrafo (en longitud y grosor) procedentes de la parte todavía verde de ramas que se están secando, y entregarlas verdes todavía al laboratorio.
Definición de las variables que se miden: En la inspección visual del árbol pueden reconocerse los diferentes síntomas característicos, pero se recomienda confirmación en el laboratorio de diagnóstico, especialmente si es el primer caso de la finca.
Época de muestreo: El mejor momento para apreciar los síntomas es a lo largo de la primavera.

Medidas de prevenção e/ou culturais:

Plantar em solos livres do fungo. Para tal, podem ser realizadas análises ao solo, especialmente indicadas nas parcelas onde anteriormente tenham existido culturas suscetíveis de sofrer de verticiliose.
Utilizar variedades menos suscetíveis. Atualmente, Frantoio, Empeltre e Changlot real.
Plantar jovens plantas isentas do fungo. Esta medida é fundamental, uma vez que a utilização de plantas infetadas tem sido uma das principais vias de propagação da doença.
Não utilizar composto ou estrume cuja origem seja desconhecida. Do mesmo modo, não aplicar folhas provenientes de zonas de limpeza da azeitona que não tenham sido perfeitamente compostadas.
Não intercalar culturas suscetíveis à verticilose nas entrelinhas do olival.
Limpar tratores, alfaias e ferramentas que possam estar contaminados, com lixívia comercial diluída a 50% em água.
Na medida do possível, utilizar para a rega águas não contaminadas.
Favorecer a riqueza biológica do solo, através do aumento da matéria orgânica. Solos com elevada biodiversidade proporcionam um equilíbrio ecológico que reduz a presença de Verticillium dahliae e de outros organismos nocivos.
Reduzir a mobilização do solo. O bom senso indica que estes métodos preventivos devem manter-se ativos mesmo quando a doença é detetada na parcela, para evitar o aumento da concentração de inóculo. Além disso, quando for efetuado o diagnóstico da doença:
- - Eliminar todas as partes afetadas da árvore, incluindo as folhas caídas, queimando-as.
  - Não triturar a madeira das árvores afetadas.
  - Eliminar ervas daninhas sensíveis à verticilose, como Portulaca, Xanthium, Amaranthus, Chenopodium.
  - Fertilização equilibrada e controlo da rega.
  - Evitar a erosão a todo o custo.
  - Aumentar a proporção de matéria orgânica no solo.

Limiar/Momento de intervenção:

Não existe um limiar de intervenção.

Medidas alternativas ao controlo químico:

Para além dos meios referidos nesta secção, para minimizar a utilização de meios químicos, devem ser consideradas medidas de prevenção e/ou culturais, que podem constituir alternativas ao controlo químico.

Medios biológicos: Biofumigación con cubierta vegetal de crucíferas, especialmente Sinapis alba ssp mairei y Brassica carinata, siguiendo la técnica adecuada para ello, que se resume en desbrozar ésta cubierta vegetal cuando aparezcan las primeras semillas, e incorporarlas al suelo con una labor suave.
Medios físicos: Solarización del suelo de la planta afectada, mediante el uso de la técnica adecuada para ello, que se resume como sigue: Alisar el suelo y quitar piedras u otros obstáculos que impidan que el plástico se pegue a la superficie. Mojar muy bien el suelo (1.000-2.000 litros de agua por olivo). Colocar un plástico transparente, bien ceñido a la superficie del suelo. El grosor del plástico debe ser de 250-300 galgas. La época de solarización debe estar comprendida entre mayo y septiembre.

PROTETORES RECOMENDADOS PARA OLIVEIRA

Variedades: Cornicabra, Hojiblanca, Picual, Arbequina.

Protetores Cuidatree recomendados para oliveira:

- 40×14
- 50×14 liso e perfurado
- 60×14 perfurado.

Meios químicos:

Podem ser utilizados os produtos fitofarmacêuticos autorizados no Registo de Produtos Fitofarmacêuticos do Ministério da Agricultura, Alimentação e Ambiente. À data de publicação do guia, existe um único produto fitofarmacêutico autorizado, tratando-se de uma formulação à base de microrganismos. Na seleção dos meios de controlo, devem ser sempre priorizadas as medidas de prevenção e/ou culturais, seguidas das restantes medidas alternativas ao controlo químico e, por último, dos meios químicos.

Bibliografia:

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