ANTRACNOSE OU AZEITONA SABONOSA

Esta doença manifesta-se através de duas síndromes: a podridão das azeitonas e a dessecação dos ramos. A primeira é a mais característica e consiste numa podridão total ou parcial do fruto, que ocorre geralmente com maior frequência no fruto maduro do que no jovem, no qual se desenvolvem lesões necróticas deprimidas de cor ocre ou castanha. Trata-se, portanto, de uma doença que tem grande influência na qualidade do azeite, uma vez que as azeitonas com podridão acabam por secar e cair no solo ou permanecem mumificadas nos ramos. A segunda síndrome consiste na dessecação e murchidão das folhas, seguidas da dessecação, desfoliação e morte apical dos ramos, nos quais não se produzem novos rebentos. Isto parece dever-se às toxinas produzidas pelo fungo nos frutos afetados, que se encontram nos ramos que apresentam dessecação. Tudo o que foi referido evidencia a importância do fruto mumificado como fonte de inóculo primário que inicia a epidemia.