PODREDUMBRE PARDA DOS FRUTOS DE OSO
PODREDUMBRE PARDA DOS FRUTOS DE OSO (Monilinia spp.)
Informação sobre a Podredumbre parda dos frutos de oso e medidas de proteção contra estas doenças.
Descrição:
Esta doença pode ser causada por cada um dos três fungos ascomicetos seguintes: Monilinia laxa (Aderhold & Ruhland) Honey, Monilinia fructigena Honey ex Whetzel, e Monilinia fructicola (Winter) Honey. M. laxa é a espécie mais importante em Espanha, mas M. fructicola é considerada mais virulenta em outras partes do mundo e deve ser objeto de especial acompanhamento.
Embora haja diferenças morfológicas entre as três espécies de Monilinia, o diagnóstico mais fiável é através de técnicas baseadas em análise de ADN. As três espécies causam uma sintomatologia muito semelhante.
Afeta a todas as espécies dos frutos de oso, com sensibilidade marcada em algumas variedades de pêssego, nectarina e ameixa como Black Diamond, Black Gold, Larry Ann, Sun Gold… Em cerejeira, os cultivares de floração muito abundante tendem a ser os mais sensíveis (Sunburst, Lapins, Sweet heart…), sendo Van uma das variedades mais afetadas.
Inverna na forma de micélio ou conidias em flores ou frutos momificados, que se encontram na árvore ou no solo, além de em brotos ou ramos infectados.
Esta é a fonte de inóculo para que, quando as condições climáticas forem adequadas, alta humidade e temperaturas amenas (15-20ºC), se infetem novos órgãos. As conidias são dispersas pelo vento, pela água e pelos insetos. Após a infeção das flores, liberam-se novas conidias para ciclos secundários da doença. Ao mesmo tempo, o micélio avança em direção ao fruto recém formado e ao broto formando chancros. O fruto, à medida que vai amadurecendo, torna-se mais sensível à infeção. As conidias penetram nos frutos por feridas ou aberturas naturais. As alterações causadas por granizadas aumentam substancialmente os danos.
Sintomas e danos:
Os primeiros sintomas surgem no início da primavera, provocando murchidão em flores e brotos. As flores infectadas ficam aderidas ao broto, e nos brotos infectados surgem cancro que são fonte de inóculo. Durante a primavera-verão, com condições favoráveis de umidade e temperatura, ocorrem infecções nos frutos. Estas começam com pequenas manchas castanhas que evoluem rapidamente para podridões, podendo infectar outros frutos saudáveis. As infecções podem permanecer latentes e manifestar-se nos processos de armazenamento ou comercialização. Estes danos de pós-colheita são os que têm mais importância econômica e aumentam proporcionalmente durante o período de armazenamento. Por isso, é uma doença de grande importância em envios de frutas para longas distâncias, e a causadora da maior parte das destruições. Os frutos atacados permanecem na árvore, dando origem às típicas múmias.
Período crítico para a cultura:
A floração e as últimas semanas antes da colheita se as condições forem favoráveis. Como já foi mencionado, uma grande parte dos danos ocorre no período que vai desde a colheita até ao consumo.
Acompanhamento e estimação do risco para a cultura:
Podem ser utilizados captadores de esporos para detectar a contaminação e realizar observações visuais da presença da doença.
Medidas de prevenção e/ou culturais
Remover e destruir das árvores todas as partes afetadas e especialmente os frutos momificados. Favorecer a aeração (densidade e orientação de plantação, poda…). Restringir os adubos nitrogenados e forçar o fósforo e o potássio. Ajustar as dotações de irrigação às necessidades da cultura. Assegurar a limpeza e higiene dos recipientes onde se recolhe a fruta. Durante a colheita, evitar qualquer ferida que possa favorecer a penetração do fungo. Favorecer a rápida entrada em condições de refrigeração da fruta, após a colheita.
Limite/Momento de intervenção:
Não há um limiar definido, tratamento preventivo com climatologia favorável para o desenvolvimento da doença, alta humidade e temperaturas entre 15-20ºC.
PROTECTORES RECOMENDADOS PARA FRUTAIS DE PEPITA OU HUESO
Cultivos: Albaricoque, Nectarina, Cerezo, Paraguayo, Ciruelo, Melocotonero, Manzano, Peral.
Protectores Cuidatree recomendados para frutais de pepita e hueso:
- 40×14
- 35×20
- 55×20 perfurado.
Medidas alternativas ao controlo químico:
Para minimizar o uso dos meios químicos, é necessário considerar as medidas de prevenção e/ou culturais, podendo ser alternativas ao controlo químico.
Meios químicos:
Os tratamentos com fungicidas autorizados são de caráter preventivo e devem ser realizados nos estados fenológicos de botão rosa, floração, início da queda de pétalas e antes da colheita, especialmente em anos chuvosos.
Existe uma ampla gama de fungicidas específicos contra esta doença para aplicação em vegetação e nas proximidades da colheita com um prazo de segurança reduzido. Os tratamentos pós-colheita autorizados podem atenuar os danos produzidos por esta doença. É importante alternar matérias ativas com modos de ação distintos.
Podem ser utilizados os produtos fitossanitários autorizados no Registo de Produtos Fitossanitários do Ministério da Agricultura, Alimentação e Ambiente.
Bibliografia:
Fichas do Serviço de Sanidade Vegetal do Governo da Extremadura.
A monilose nos frutais de hueso e no amendoeiro. Centro de Proteção Vegetal. Governo de Aragão.